Lahodné bublinkaté palačinky podle receptu Ládi Hrušky budou vašim dětem nejen chutnat, ale bude je bavit taky jejich příprava.
3 a 1/4 hrnku mléka,
3 a 3/4 hrnku hladké mouky,
2 vejce,
lžička soli,
2 lžiče oleje,
2 lžice cukru,
10 g sušeného droždí,
strouhána čokoláda / marmeláda / zakysanka (na potření)
Začneme tím, že si vytvoříme kvásek - do trošky vlažného mléka dáme lžičku cukru, trošku soli a celý pytlík (10 g) sušeného droždí. Kvásek necháme vzejít. Až začne bublat znamená to, že je připraven, aby jsme ho dali do těsta, kde smícháme všechny ostatní ingredience kromě oleje. Olej dáme do těsta až nakonec až to bude všechno pořádně promíchané. Pak mísu s těstem zakryjeme a necháme vykynout. Správně vykynuté těsto na bublinkové palačinky bude tehdy až nám to bude hezky bublat.
Smažíme dozlatova z obou stran na trošce oleje.
Jak se Vám recept libí? Podělte se s námi o svůj názor v diskuzi pod článkem anebo na Facebook stránce - Vychytávky a recepty Ládi Hrušky. Stejně tak pokud jste recept vyzkoušeli a možná trošku upravili podle svého - pochlubte se zkušenostmi a fotkami tady nebo v komentářích na FB stránce.